5x Vegan hartig broodbeleg

Plantaardig, gezond en makkelijk

Geplaatst op 18-3-2018

Ik eet niet vaak brood, maar het is wel een van de snelste en makkelijkste opties als je eten mee moet nemen! Als veganist grijp je al snel naar hummus of pindakaas, maar dat ben je na een tijdje wel zat. Daarom geef ik je vandaag wat broodbeleg inspiratie! Dit keer 5x hartig broodbeleg wat niet alleen plantaardig is maar ook gezond!

1. Vegetarische Slager Petit pâté

De smaak van deze vegan paté lijkt enorm op normale leverpastei! Ik was vroeger gek op leverpastei tot ik wist wat erin zat en hoe het gemaakt werd. Deze paté is dan een stuk fijner om te eten! Hij smeert goed uit en heeft een heerlijke smaak. Mijn niet-vegan vriend is ook gek op deze!


Ingrediënten

Water, kokosvet, 13% peulvruchten (witte bonen, gele erwten), zonnebloempitten , ui, tomatenpuree, zonnebloemolie, champignons, specerijen, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel en Arabische gom, suiker, specerijenextract, zetmeel, dextrose, natuurazijn, natuurlijk aroma (SELDERIJ), glucosestroop, antioxidant: ascorbinezuur, kleurstoffen: lycopeen en ijzeroxide, zout.

Prijs, gewicht, winkel

  • Prijs: €2,45
  • Gewicht: 5 x 24 gram
  • Onder andere verkrijgbaar bij Albert Heijn en Jumbo

2. Mister Kitchen's V-Spread tomaat courgette

Deze groentespread met tomaat en courgette zorgt voor een feestje op je brood! Het lijkt een beetje op salsa en doet me ergens denken aan pizza. Wel zitten er wat kruiden in waar ik persoonlijk buikpijn van krijg, maar de meeste mensen hebben dit probleem niet. Combineer deze spread met avocado, sla en / of komkommer en je hebt een heerlijke rijkgevulde sandwich! Maarja daar moet je de tijd wel voor hebben. De spread op zichzelf is al lekker genoeg!


Ingrediënten

Witte bonen, rode paprika, tomaat, ui, courgette, SOJA-yoghurt (water, SOJAbonen, yoghurtculturen), raapzaadolie, wortel, wijnazijn, zongedroogde tomaat (tomaat, olijfolie, E223), kappertjes, prei, agavesiroop, specerijen (venkelzaad, zwarte peper, tijm) zout, guar, xanthaan.

Prijs, gewicht, winkel

  • Prijs: €2,99
  • Gewicht: 270 gram
  • Onder andere verkrijgbaar bij Albert Heijn

3. Garden Gourmet Baba ganoush

Baba ganoush is geroosterde aubergine salade. Het lijkt een beetje op hummus maar dan net even anders! Ik vind deze persoonlijk wat frisser dan hummus. Plus aubergines hebben een heerlijke smaak!


Ingrediënten

Aubergines (44%), water, SESAMzaadpasta (14%), koolzaadolie, gekookte kikkererwten (water, kikkererwten, zuurteregelaar (natriumcarbonaat)), suiker, zout, gedroogde knoflook, voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), stabilisatoren (xanthaangom, guargom), gedroogde peterselie, gemodificeerd zetmeel (E1422). GLUTENVRIJ.

Prijs, gewicht, winkel

  • Prijs: €2,29
  • Gewicht: 200 gram
  • Onder andere verkrijgbaar bij Albert Heijn en Jumbo

4. Zonnatura Spinazie spread

Dit is een biologische groentespread die voor 62% uit groenten bestaat. Hij lijkt een beetje op groene pesto of tapenade, maar dan een stuk minder vet en dus lichter op de maag. De combinatie van spinazie en pijnboompitten geeft deze spread een heerlijke smaak.

Ingrediënten

Spinazie* 44%, ui* 18%, zonnebloempitten*, zonnebloemolie*, pijnboompitten* 3%, agavesiroop*, aardappelzetmeel*, knoflook*, geconcentreerd citroensap*, zeezout, MOSTERD* (water, MOSTERDzaad*, azijn*, zeezout, specerijen*), uipoeder*, zwarte peper*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, *ingrediënt van biologische teelt.

Prijs, gewicht, winkel

  • Prijs: €2,49
  • Gewicht: 135 gram
  • Onder andere verkrijgbaar bij Albert Heijn en Jumbo

5. Zonnatura Paprika spread

En nog een variant van de Zonnatura groentespreads! Deze paprika spread bevat zelfs nog meer groenten dan de vorige, namelijk 67%. Deze doet me een beetje denken aan rode tapenade, maar dan een stuk minder vet en lichter op de maag. De smaak van deze is echt fantastisch! Ik denk dat dit mijn persoonlijke favoriet is van de 5. Ook bevat deze wat minder kruiden dus fijner voor mij!

Ingrediënten

Paprika* (rode, gele en groene) 62%, zonnebloempitten*, zonnebloemolie*, agavesiroop*, tomatenpuree* 3%, zongedroogde tomaten* 2%, aardappelzetmeel*, geconcentreerd citroensap*, uipoeder*, knoflookpoeder*, witte peper*, zeezout, tijm*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, *ingrediënt van biologische teelt.

Prijs, gewicht, winkel

  • Prijs: €2,45
  • Gewicht: 135 gram
  • Onder andere verkrijgbaar bij Albert Heijn en Jumbo

Wat eet jij het liefst op brood?

Deel dit artikel


Deze artikelen zijn wellicht ook wat voor jou!

De effecten van een plantbased lifestyle op mijn lichaam

Je hormonen in balans met maca

Candida bestrijden met voeding