Food


Chewy almond brownies

Vegan, glutenvrij, raw en zonder toegevoegde suikers

Chewy almond brownies

Sinds ik een keukenmachine heb aangeschaft, ben ik niet meer weg te slaan uit de keuken! Ik ben continu aan het experimenteren met nieuwe recepten. Nu kan ik noten en dadels gemakkelijk en snel blenden, wat met een normale blender vrijwel niet te doen was. Vandaag heb ik deze heerlijke chewy almond brownies gemaakt die vegan, glutenvrij, raw én vrij van toegevoegde suikers zijn. Deze brownies zijn een heerlijke, gezonde en vullende snack. Ze bevatten alleen maar gezonde ingrediënten waar je je lichaam enorm blij mee maakt! Ook zijn ze snel klaar te maken, heb je geen oven nodig en kan je ze gekoeld lang bewaren.

Lees meer

Blueberry cheesecake cupcakes

Vegan, raw en zonder toegevoegde suikers

Cheesecake Cupcakes

Tijdens de paasdagen maakte ik deze hemelse blueberry cheesecake cupcakes. Hoe cute en overheerlijk zien ze eruit?! Ze zijn vegan en bevatten dus geen dierlijke producten. Daarnaast bevatten ze ook geen toegevoegde suikers. Doei melk, eieren en suiker! We don't need you anymore. Deze mini cheesecakes zitten daarentegen wel vol met vitamines, vezels en goede energie. Al het goede zonder troep dus! Ze waren net zo lekker als dat ze eruit zien, dus hierbij het recept!

Lees meer

Sweet green breakfast smoothie

Zoet, tropisch en vullend

Sweet green breakfast smoothie

Morning! Ik ontbijt vandaag met deze heerlijke groene smoothie! Zoete ontbijtjes maken mijn dag compleet, ook al moet de dag dan nog beginnen. Maar ik wil wel een ontbijt dat vult. Niemand wil na een uur alweer honger hebben toch? Ook heb ik s'ochtends weinig zin om lang in de keuken te staan als ik om kwart over 6 op moet voor werk. Daarom deel ik vandaag het recept voor mijn lievelingssmoothie op het moment: de sweet green smoothie! Deze is heerlijk zoet en voorziet je van alle benodigde voedingsstoffen zodat je de dag fit begint en je tot de lunch vol zit.

Lees meer

Vegan truffels

Guilt-free chocolade- en kokostruffels

Vegantruffels

Ik vind valentijnsdag altijd een beetje onzin, maar het is wel de perfecte dag om jezelf te verwennen of je vriend / vriendin te verrassen met een heerlijke snack! Iets bakken of maken voor iemand is toch veel leuker dan een kant en klaar kado? Daarom heb ik deze guilt-free vegan truffels gemaakt in twee varianten: chocola en kokos! Je hebt maar drie ingrediënten nodig, dus geen smoesjes. Iedereen kan dit maken!

Lees meer

Chocolate Christmascake

Vegan, kerstig en geweldig

Chocolate Christmascake

Het is weer bijna kerst en dat betekent tijd voor goddelijke kerstdesserts! En hoe heerlijk ziet deze chocoladecake eruit?! Je hebt hem binnen no-time gemaakt en hij zal ongetwijfeld bij iedereen in de smaak vallen. Dit dessert is veganistisch, maar niet supergezond, want er zit wel wat suiker in vanwege de chocolade. Maar zolang je het bij pure chocolade houdt, valt dat allemaal nog wel mee. Het is tot slot kerst, dus je mag wel wat ongezonder eten dan normaal toch!

Lees meer

Vegan ontbijtwafels

Heerlijk voor in de wintermaanden

Vegan ontbijtwafels

Het wordt weer kouder en dat betekent: tijd voor warme ontbijtjes! In de wintermaanden kan je wel wat comfortfood gebruiken en daarom heb ik dit weekend heerlijke vegan ontbijtwafels gemaakt. Je kunt dit recept prima aanpassen naar eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld wat cacao, kaneel, fruit of rozijnen toe aan het beslag en je kunt weer een geheel andere smaak creëren!

Lees meer

Vegan Oreo cheesecake

Zonder toegevoegde suikers

Vegan Oreo Cheesecake

YAAAS! Oreo's blijken dus veganistisch te zijn! Waarom wist ik dit nooit? Eindelijk koekjes die ik wel kan eten! Naast Oreo was ik ook altijd gek op cheesecake. Nog steeds eigenlijk, alleen kan ik het niet meer eten omdat ik allergisch ben voor ei en melk. Daarom dacht ik, waarom maak ik geen veganistische Oreo cheesecake? Best idea ever, al zeg ik het zelf.

Lees meer

Vegan bananenbrood

Zonder dierlijke producten en toegevoegde suikers!

Veganbananenbrood

Daar ben ik weer! Dit keer met een heerlijke veganistische versie van het welbekende bananenbrood! Eindelijk heb ik na lang experimenteren het perfecte recept samengesteld voor een lekker, gezond en veganistisch tussendoortje. Bananenbrood kan je bovendien ook prima als ontbijt nemen, omdat het boordevol vezels, vitaminen en eiwitten zit.

Lees meer

Healthy bonbons

Gezond, vegan en zó lekker!

Veganbonbons

Deze healthy bonbons zijn HEAVEN. Perfect voor de zoetliefhebbers onder ons, zoals ik! Ze bevatten geen toegevoegde suikers, ze zijn veganistisch en ze bevatten maar 4 simpele ingrediënten! YAY for healthy chocolatesnacks!

Lees meer

Vegan protein pancakes

De perfecte after-workout maaltijd!

Veganpancakes

Weer zo'n typisch gevalletje "ik eet dat niet want het ziet er niet uit", maar meerdere mensen hebben ze geproefd en ze vonden deze zelfs nog lekkerder dan gewone pannenkoeken tot hun grote verbazing. Het zijn veganistische pannenkoeken met extra veel eiwitten door de spirulina die er in zit. Perfect dus voor fanatieke sporters! 100 Gram spirulinapoeder bevat al 65,9 gram eiwitten. Deze pannenkoeken zijn 100% gezond!

Lees meer

Simple Green smoothie

Versterkt immuunsysteem en helpt bij afvallen

Greensmoothie

I know what you're thinking: gadverdamme gaat ze dat drinken? Deze frisse smoothie is veel lekkerder dan je denkt! Ik maak hem bijna dagelijks omdat hij supersnel gemaakt is en je maar een paar ingrediënten nodig hebt. Wil je een zuivere en stralende huid, probeer je af te vallen, wil je je lichaam detoxen of wil je gewoon fitter in je vel zitten? Dan is deze smoothie een echte aanrader voor jou!

Lees meer